Dans notre gamme: Jeune reposé

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Le Beemster® Jeune reposé est un fromage doux qui a toutefois un goût corsé. Sa maturation est d'environ 3 mois. Idéal pour ceux qui souhaitent déguster un fromage jeune oncteux avec un goût affiné.

Beemster est devenu synonyme de 'vachement bon'

La réputation du Beemster est on ne peut plus méritée quand on sait qu'aucun autre fromage ne bénéficie d'autant d'attentions pour atteindre le but ultime : le meilleur goût imaginable. Le Beemster doit sa saveur aux soins continus dont il est l'objet, depuis la récolte du lait jusqu'à sa maturation.

Beemster nous conte une histoire d'intégrité et d'authenticité, de tradition et de respect de la nature, de temps et de calme mais aussi, et avant tout, de respect des ingrédients, des recettes et des gens qui veulent produire le meilleur fromage jamais réalisé.

La durabilité »