Demi-vieux

Demi-vieux large

Beemster® Demi-vieux, un goût unique

Du fromage onctueux, corsé et bien maturé.

Sa maturation est de 4 à 5 mois. C'est un fromage savoureux et affiné.

Demi-vieux small

Ingrédients

  • Lait de vache
  • Sel de cuisine
  • Présure
  • Coagulant
  • Colorant Annato
  • Chlorure de calcium

Valeur nutritive

  • Énergie 396 kcal - 1643 Kj
  • Protéines animales 25,9 g
  • Total de lipides 32,5 g
  • Sel 1,9 g
  • Eau 36,4 g
  • Vitamines A, B1, B2, B6, B12, C, D, E
  • Minéraux