Jeune reposé

Jeune large

Beemster® jeune reposé : onctueux et affiné.

Du fromage Beemster® jeune reposé est un fromage doux qui a toutefois un goût corsé. Sa maturation est d'environ 3 mois. Idéal pour ceux qui souhaitent déguster un fromage jeune oncteux avec un goût affiné.

Jeune small

Ingrédients

  • Lait de vache
  • Sel de cuisine
  • Présure
  • Coagulant
  • Colorant Annato
  • Chlorure de calcium

Valeur nutritive

  • Énergie 391 kcal - 1621 Kj
  • Protéines animales 25,6 g
  • Total de lipides 32,1 g
  • Sel 1,9 g
  • Traces de lactose
  • Eau 37,2 g
  • Vitamines A, B1, B2, B6, B12, C, D, E
  • Minéraux