XO

Jong large

Beemster® XO, het pronkstuk van de Beemster® Kaasmakers!

Ongeveer 3 jaar natuurlijk gerijpt.

Smaakt nog steeds romig maar tegelijk pikant en vol, zoet en fruitig met opvallende notentoets en een bijzonder lange nasmaak.

Aan het oppervlak zijn zeer veel witte puntjes zichtbaar door het veelvuldig uitkristalliseren van eiwitten en zouten.

Jong small

Ingrediënten

  • Koemelk
  • Keukenzout
  • Zuursel
  • Stremsel
  • Kleurstof Annato
  • Calciumchloride

Voedingswaarden

  • Energie 484 kcal - 2008 Kj
  • Dierlijk eiwit 31,7 gr
  • Totaal vet 39,7 gr
  • Zout 2,3 gr
  • Water 22,3 gr
  • Vitaminen A, B1, B2, B6, B12, C, D, E
  • Mineralen