Rode biet hasselback met belegen Beemsterkaas, bacon, tijm en balsamicoazijn.
Zo maak je het
Maak inkepingen in de bietjes tot 1 cm van de onderkant. Leg de bietjes op een bakplaat. Snijd kleinere plakjes van de Beemsterkaas. Vul de inkepingen van de bietjes met plakjes Beemsterkaas en bacon. Verdeel hierover de blaadjes van de takjes tijm, kruid met peper en zout en besprenkel met olijfolie en balsamicoazijn. Zet in een voorverwarmde oven op 185°C gedurende 20-25 minuten.
Ingrediënten
-
4 gekookte rode bietjes
- 3 takjes tijm
- 2 plakjes belegen Beemsterkaas
- 4-8 plakjes bacon
- Balsamicoazijn
- Olijfolie
- Peper en zout
