Croque met gekarameliseerde rode ui, mosterd en Beemsterkaas
2 personen of 2 stuks
Verhit een pan op middelhoog vuur met olie en boter. Voeg de sjalotten toe en laat ze 12-15 minuten bakken tot ze gekarameliseerd zijn. Besmeer het brood met de mosterd, voeg de sjalotten, ham, Beemsterkaas en tijm toe. Smeer de broodjes in met wat extra mosterd of een beetje boter en bak in een pan aan beide kanten goudbruin. Top af met extra tijm en enjoy!
Ingrediënten
- 2 sneden brood
- 2 el mosterd
- 3 sjalotjes, in dunne ringen
- scheutje olijfolie
- blokje roomboter
- 2 plakjes ham
- 2 plakjes Beemsterkaas
- verse tijm
