Si le Beemster® a si bon goût, c'est parce que toute la chaîne, de l'herbe à la vache et au lait et enfin au fromage, est en parfaite harmonie. Aucun autre fromage ne bénéficie d'autant de soins et de savoir-faire dès le départ et tout au long du processus de production.
Que vous choisissiez un fromage XO jeune, affiné, vieux ou très vieux et friable, nos maîtres fromagers se chargent de l'odeur délicieuse, de l'arôme fin et du goût inimitable.
Beemster® est fabriqué selon une ancienne recette de manière totalement naturelle. Seul le meilleur lait est assez bon pour lui.
Pourquoi ça ? L'histoire commence avec le délicieux lait du Beemster Polder.